Prowadzenie biznesu w branży gastronomicznej wymaga ciągłej optymalizacji procesów obsługi klienta, czasu i przede wszystkim kosztów. Drukarka paragonowa POS, zwana też drukarką zamówień czy bonownicą, jest niewątpliwie znanym rozwiązaniem usprawniającym pracę sprzedawcy czy kelnera. Ale czy wiedziałeś, że drukarka paragonowa może być podłączona również do kasy fiskalnej, a nie tylko do komputera?

Drukarka paragonowa na stanowisku POS

Drukarka paragonowa jest drukarką termiczną. Oznacza to, że do druku nie potrzebuje żadnego tuszu, a nadruk powstaje poprzez wygrzewanie specjalnego, powleczonego termoaktywną substancją papieru (więcej o rodzajach drukarek przeczytasz tu: Drukarka termiczna a termotransferowa). Niska cena wytworzenia paragonu powoduje, że drukarka świetnie sprawdza się w branży gastronomicznej, np. przy wydrukach zamówień przyjmowanych od klienta i przekazywanych w dalszej kolejności do realizacji w kuchni.

Jeśli Twoja restauracja czy kawiarnia wyposażona jest w system POS, wystarczy podłączyć drukarkę za pomocą kabla i drukarka będzie gotowa do pracy. Oczywiście drukarka nie musi stać tuż obok komputera, możesz ją postawić w kuchni tak, aby czas, od momentu złożenia zamówienia do jego dostarczenia kucharzowi, był jak najkrótszy.

Drukarka zamówień z kasą fiskalną: podłączenie

Brak systemu POS nie wyklucza posiadania drukarki zamówień. Aby pokazać Ci w jaki sposób możesz podłączyć drukarkę paragonową do kasy fiskalnej ELZAB wybraliśmy drukarkę EVE – szybką (wydruk z prędkością 300 mm/s), uniwersalną drukarkę paragonową 3 w 1 ze złączami: RS,USB,LAN. Potrzebne będą Ci do tego: kasa fiskalna ELZAB JOTA E z wyjściem EXT, drukarka i moduł rozszerzeń.

Ważne: Aby podłączyć drukarkę zamówień do kasy fiskalnej, kasa musi mieć wyjście EXT.

Moduł rozszerzeń łączymy za pomocą kabla RJ12 z kasą fiskalną. Jednocześnie do modułu, za pomocą kabla i przejściówki wpinamy drukarkę EVE. Następnie, w ustawieniach kasy fiskalnej wybieramy funkcję drukarki zamówień, przeprowadzamy auto test drukarki i po zaprogramowaniu bazy towarowej, drukarka jest gotowa do pracy.

Drukarka POS z kasą fiskalną: działanie

Działanie drukarki jest bardzo proste. Natychmiast po zamknięciu transakcji i wystawieniu paragonu fiskalnego, drukarka drukuje zamówienie. Aby rozróżnić produkty, które trafią do realizacji w kuchni, od tych, które sprzedawane są bez przygotowania, np. napoje butelkowe wydawane bezpośrednio z baru czy napoje przygotowywane przez kelnerów, tworzy się konkretne grupy towarowe np.: zupy, desery, napoje zimne, przekąski itd. Dzięki temu rozwiązaniu, na wydrukowanym zamówieniu znajdą się tylko właściwe dla kucharza produkty.

Na jednym zamówieniu, wydruku może znajdować się maksymalnie 18 pozycji. Numery zamówień na paragonach i wydrukach zamówień są drukowane z zakresu 1-99. W przypadku wystawienia większej ilości paragonów w tej samej dobie, licznik zamówień zaczyna zliczać ponownie od cyfry nr 1.

Drukarka paragonowa to niezwykle wygodne i praktyczne rozwiązanie. Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji na temat danego urządzenia i wdrożyć je w swoim biznesie, skontaktuj się z wybranym Autoryzowanym Partnerem ELZAB.

—-
photo: <a href=”https://pl.freepik.com/darmowe-zdjecie/młoda-hostessa-w-pobliżu-tartinek_2390824.htm”>Zaprojektowane przez Freepik</a>